Análisis y Diseño de Procesos con Fluidos Supercríticos

El Grupo trabaja en el desarrollo de procesos usando tecnología supercrítica, principalmente con CO2. El CO2 supercrítico es un disolvente verde, los procesos son rápidos, eficaces y no queda residuo de disolvente. Se aplica principalmente en procesos de la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria.

• Enrique Martínez de la Ossa:
  • E-mail: enrique.martinezdelaossa@uca.es.
  • ORCID: 0000-0001-5213-9686.

• Extracción de compuestos bioactivos de matrices naturales y su impregnación en matrices porosas como polímeros o apósitos.
• Generación de nanopartículas de los extractos anteriores y su encapsulación en polímeros biocompatibles.
• Generación de scaffolds usando siempre CO2 supercrítico.

	Enrique Martínez de la Ossa Universidad: Catedrático de Ingeniería Química. E-mail: enrique.martinezdelaossa@uca.es. ORCID: 0000-0001-5213-9686.

• Investigadores/as Responsables:
  • Enrique José Martínez de la Ossa Fernández (IR).
• Investigadores/as:
  • Clara Mª Pereyra López.
  • Casimiro Mantell Serrano.
  • Lourdes Casas Cardoso.
  • Antonio Montes Herrera.
• Investigadores/as Posdoctorales:
  • Mª Teresa Fernández Ponce.
• Investigadores/as Predoctorales:
  • Diego Valor López.

• Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO); Programa Estatal de I+D+i Orientada a los Retos de la Sociedad CTQ2014-52427-R. IP: Casimiro Mantell Serrano: Impregnación supercrítica de extractos naturales en la preservación de alimentos perecederos.

1. Título: Production of submicron particles of the antioxidants of mango leaves/PVP by supercritical antisolvent extraction process. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2019. Volumen: 143. Número:. Página inicial: 294. Página final: 304. Autores: M.C. Guamán-Balcázar, A. Montes, C. Pereyra, E. Martínez de la Ossa. Índice de impacto (ISI): 3.122. Índice de impacto (SCImago): 1.015. Cuartil (SCImago):Q1.
2. Título: Precipitation of powerful antioxidant nanoparticles from orange leaves by means of supercritical CO2. Revista: Journal of CO2 Utilization. Año: 2019. Volumen: 31. Número:. Página inicial: 235. Página final: 243. Autores: A. Montes, F. Hanke, D. Williamson, M.C. Guamán-Balcázar, D. Valor, C. Pereyra, U. Teipel, E. Martínez de la Ossa. Índice de impacto (ISI): 5.503. Índice de impacto (SCImago): 1.199. Cuartil (SCImago): Q1.
3. Título: Selective fractionation and isolation of allelopathic compounds from Helianthus annuus L. leaves by means of high-pressure techniques. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2019. Volumen: 143. Número:. Página inicial: 32. Página final: 41. Autores: Fuentes-gandara, Fabio ; Torres-Martínez,Ascensión; Fernández-ponce, María Teresa; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Varela-Montoya, Rosa Maria; Martinez de la Ossa Fernández,Enrique; Macias-Dominguez, Francisco Antonio. Índice de impacto (ISI): 3.122. Índice de impacto (SCImago): 1.015. Cuartil (SCImago): Q1.

1. Título: Development of cotton fabric impregnated with antioxidant mango polyphenols by means of supercritical fluids. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2018. Volumen: 140. Número:. Página inicial: 310. Página final: 319. Autores: Fernández-ponce, María Teresa; Medina-ruiz,Esther; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 3.122. Índice de impacto (SCImago): 1,015. Cuartil (SCImago): Q1.
2. Título: Characterization of olive leaf extract polyphenols loaded by supercritical solvent impregnation into PET/PP food packaging films. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2018. Volumen: 140. Número:. Página inicial: 196. Página final: 206. Autores: Cejudo, Cristina; Casas-Cardoso, Lourdes; Fernández-ponce, María Teresa; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 3.122. Índice de impacto (SCImago): 1,015. Cuartil (SCImago): Q1.
3. Título: Supercritical impregnation of antioxidantmango polyphenols into a multilayer PET/PP food-gradeRevista: Journal of CO2 Utilization. Año: 2018. Volumen: 25. Número:. Página inicial: 56. Página final: 67. Autores: Belizón, María Luisa; Fernández-ponce, María Teresa; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 5.503. Índice de impacto (SCImago): 1,199. Cuartil (SCImago): Q1.
4. Título: Generation of potent antioxidant nanoparticles from mango leaves by supercritical antisolvent extraction. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2018. Volumen: 138. Número: -. Página inicial: 92. Página final: 101Autores: Guamán-balcázar, María Del Cisne; Montes-Herrera, Antonio; Fernández-ponce, María Teresa; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 3.122. Índice de impacto (SCImago): 1,015. Cuartil (SCImago): Q1.
5. Título: New insight into formation process of silica submicron particles using CO2 as antisolvent. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2018. Volumen: 133. Número:. Página inicial: 218. Página final: 244. Autores: Montes-Herrera, Antonio; Williamson, D; Hanke, F; García, Ignacio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique; Teipel, Ulrich. Índice de impacto (ISI): 3.122. Índice de impacto (SCImago): 1,015. Cuartil (SCImago): Q1.
6. Título: Production submicron particles of the antioxidants of mango leaves/PVP by supercritical antisolvent extraction process. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2018. Volumen: 143. Número: -. Página inicial: 294. Página final: 304. Autores: Guamán, Maria Del Cisne; Montes-Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 3.122. Índice de impacto (SCImago): 1,015. Cuartil (SCImago): Q1.
7. Título: Impregnation of mesoporous silica with mangiferin using supercritical CO2. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2018. Volumen: 140. Número:. Página inicial: 129. Página final: 136. Autores: García, Ignacio; Montes-Herrera, Antonio; Valor, Diego; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 3.122. Índice de impacto (SCImago): 1,015. Cuartil (SCImago): Q1.
8. Título: Supercritical CO2 impregnation of silica microparticles with quercitin. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2018. Volumen: 143. Número: -. Página inicial: 157. Página final: 161. Autores: García, Ignacio; Crampon, Cristine; Montes-Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinezde la Ossa Fernández, Enrique; Badens, Elisabeth. Índice de impacto (ISI): 3.122. Índice de impacto (SCImago): 1,015. Cuartil (SCImago): Q1.

1. Título: Selective antitumoural action of pressurized mango leaf extracts against minimally and highly invasive breast cancer. Revista: Food & Function. Año: 2017. Volumen: 8. Número:. Página inicial: 3610. Página final: 3620. Autores: Fernández-ponce, María Teresa; López, Luis Ángel; Sánchez-Quesada, Cristina; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Gaforio-Martínez, José Juan; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 3.289. Índice de impacto (SCImago): 1,209. Cuartil (SCImago): Q1.
2. Título: Micronization of vanillin by rapid expansion of supercritical solutions process. Revista: Journal of CO2 Utilization. Año: 2017. Volumen: 21. Número:. Página inicial: 17. Página final: 32. Autores: Montes-Herrera, Antonio; Merino-vigo, Rafael; De Los Santos, Desiree; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 5.503. Índice de impacto (SCImago): 1,199. Cuartil (SCImago): Q1.
3. Título: Supercritical Impregnation of food packaging films to provide antioxidant properties. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2017. Volumen: 128. Número:. Página inicial: 200. Página final: 207. Autores: Cejudo, Cristina; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 3.122. Índice de impacto (SCImago): 1,015. Cuartil (SCImago): Q1.
4. Título: PRECIPITATION OF MANGO LEAVES ANTIOXIDANTS BY SUPERCRITICAL ANTISOLVENT PROCESS. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2017. Volumen: 128. Número:. Página inicial: 218. Página final: 226. Autores: Montes-Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, ClaraMaria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique; Guaman-balcazar, Ma Del CisneÍndice de impacto (ISI): 3.122. Índice de impacto (SCImago): 1,015. Cuartil (SCImago): Q1.
5. Título: Impregnation of mango leaf extract into a polyester textile using supercritical carbon dioxide. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2017. Volumen: 128. Número:. Página inicial: 208. Página final: 217. Autores: Fernández-ponce, María Teresa; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 3.122. Índice de impacto (SCImago): 1,015. Cuartil (SCImago): Q1.
6. Título: Generation of quercetin/cellulose acetate phthalate systems for delivery by supercritical antisolvent process. Revista: European Journal Of Pharmaceutical Sciences. Año: 2017. Volumen: 100. Número:. Página inicial: 79. Página final: 86. Autores: García, Ignacio; Montes-Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 3.466. Índice de impacto (SCImago): 1,016. Cuartil (SCImago): Q1.
7. Título: Co-precipitation of mangiferin with cellulose acetate phthalate by Supercritical antisolvent process. Revista: Journal of CO2 Utilization. Año: 2017. Volumen: 22. Número:. Página inicial: 197. Página final: 207. Autores: García, Ignacio; Montes-Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 5.503. Índice de impacto (SCImago): 1,199. Cuartil (SCImago): Q1.

1. Título: Precipitation of submicron particles of rutin using supercriticalantisolvent process. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2016. Volumen: 118. Número:. Página inicial: 1. Página final: 10. Autores: Montes-Herrera, Antonio; Wehner, Lukas; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2.991. Índice de impacto (SCImago): 0,982. Cuartil (SCImago): Q1.
2. Título: Generation of microparticles of ellagic acid by supercriticalantisolvent process. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2016. Volumen: 116. Número:. Página inicial: 101. Página final: 110. Autores: Montes-Herrera, Antonio; Wehner, Lukas; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2.991. Índice de impacto (SCImago): 0,982. Cuartil (SCImago): Q1.
3. Título: Preparation of polyphenol fine particles potent antioxidants by a supercritical antisolvent process using different extracts of Olea europaea leaves.
4. Revista: Korean Journal of Chemical Engineering. Año: 2016. Volumen: 33. Número: 2. Página inicial: 594. Página final: 602. Autores: Chinnarasu, C.; Montes-Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Casas-Cardoso, Lourdes; Fernández-ponce, María Teresa; Mantell-Serrano, Casimiro; Pattabhi, S; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2.007. Índice de impacto (SCImago): 0,495. Cuartil (SCImago): Q2.
5. Título: Mangiferin Nanoparticles Precipitation by Supercritical Antisolvent Process. Revista: Journal of Supercritical Fluids. Año: 2016. Volumen: 112. Número:. Página inicial: 44. Página final: 50. Autores: Montes-Herrera, Antonio; Wehner, Lukas; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2.579. Índice de impacto (SCImago): 0.904. Cuartil (SCImago): Q1.
6. Título: Pilot-plant scale extraction of phenolic compounds from mango leaves using different green techniques: Kinetic and scale up study. Revista: Chemical Engineering Journal. Año: 2016. Volumen: 299. Número:. Página inicial: 420. Página final: 430. Autores: Fernández-ponce, María Teresa; Parjikolaei, Behnaz Razi ; Lari, Hamed Nasri ; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa. Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 8.355. Índice de impacto (SCImago):. Cuartil (SCImago): Q1.

1. Título: Screening design of experiment applied to supercritical antisolvent precipitation of quercetin. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2015. Volumen: 104. Número:. Página inicial: 10. Página final: 18. Autores: Montes-Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2,579. Índice de impacto (SCImago): 0,904. Cuartil (SCImago): Q2.
2. Título: Particle design applied to quercetin using supercritical anti-solvent techniques. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2015. Volumen: 105. Número:. Página inicial: 119. Página final: 127. Autores: Fernández-ponce, María Teresa; Masmoudi,Yasmine; Djerafi, Rania; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández,Enrique; Badens, Elisabeth. Índice de impacto (ISI): 2,579. Índice de impacto (SCImago): 0,904. Cuartil (SCImago): Q2.
3. Título: Use of high pressure techniques to produce Mangifera indica L. leaf extracts enriched in potent antioxidant phenolic compounds. Revista: Innovative Food Science and Emerging Technologies. Año: 2015. Volumen: 29. Número:. Página inicial: 94. Página final: 106. Autores: Fernández-ponce, María Teresa; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2,997. Índice de impacto (SCImago): 1,675. Cuartil (SCImago): Q1.
4. Título: Green extraction of Antioxidants from different varieties of Red Grape Pomace. Revista: Molecules: A Journal of Synthetic Organic and Natural Product Chemistry. Año: 2015. Volumen: 20. Número: 6. Página inicial: 9686. Página final: 9702. Autores: Otero-pareja, María Jose; Casas-Cardoso,Lourdes; Fernández-ponce, María Teresa; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2,465. Índice de impacto (SCImago): 0,570. Cuartil (SCImago): Q3.
5. Título: Precipitation of antioxidant fine particles from Olea europaea leaves using Supercritical Antisolvent process. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2015. Volumen: 97. Número:. Página inicial: 125. Página final: 132. Autores: Chinnarasu, Chandrasekar; Montes-Herrera, Antonio; Fernández-ponce, María Teresa; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2,579. Índice de impacto (SCImago): 0,904. Cuartil (SCImago): Q2.
6. Título: Natural antioxidant fine particles recovery from Eucalyptus globulus leaves using supercritical carbon dioxide assisted processes. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2015. Volumen: 101. Número:. Página inicial: 161. Página final: 169. Autores: Chinnarasu, Chnadrasekar; Montes-Herrera, Antonio; Fernández-ponce, María Teresa; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell, Casimiro; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique; Pattabhi, Sangma. Índice de impacto (ISI): 2,579. Índice de impacto (SCImago): 0,904. Cuartil (SCImago): Q2.
7. Título: Isolation of Bioactive Compounds from Sunflower Leaves (Helianthus annuus L.) Extracted with Supercritical Carbon Dioxide. Revista: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Año: 2015. Volumen: 2015. Número: 63. Página inicial: 6410. Página final: 6421. Autores: El Marsni-, Zouhir; Torres-Martínez, Ascensión; Varela-Montoya, Rosa Maria; Gonzalez-Molinillo, Jose Maria; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell, Casimiro;Martinez de la Ossa Fernández, Enrique; Macias-Dominguez, Francisco Antonio. Índice de impacto (ISI): 2,857. Índice de impacto (SCImago): 1,224. Cuartil (SCImago): Q1.
8. Título: Helikaurolides A-D with a Diterpene-Sesquiterpene Skeleton from Supercritical FluidExtracts of Helianthus annuus L. var. Arianna. Revista: Organic Letters. Año: 2015. Volumen: 17. Número:. Página inicial: 4730. Página final: 4733. Autores: Torres-Martínez, Ascensión; Gonzalez-Molinillo, Jose Maria; Varela-Montoya, Rosa Maria; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique; Macias-Dominguez, Francisco Antonio. Índice de impacto (ISI): 6,732. Índice de impacto (SCImago): 3,005. Cuartil (SCImago): Q1.
9. Título: Screening design of experiment applied to the SAS precipitation of Quercetin. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2015. Volumen: 104. Número:. Página inicial: 10. Página final: 18. Autores: Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2,579. Índice de impacto (SCImago): 0,904. Cuartil (SCImago): Q2.

1. Título: effect of Supercritical Carbon Dioxide on the Enzymes Inactivation in Single-Strength Carrot Juice. Revista: International Journal of Food Sciences and Nutrition. Año: 2014. Volumen: 4. Número: 4. Página inicial: 106. Página final: 111. Autores: Di Giacomo, Gabriele; Taglieri, Luca; Scimia, Francesca; Trifiro, Antonio; Cocconi, Emanuela; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique; Pereyra-Lopez, Clara Maria. Índice de impacto (ISI): 1.206. Índice de impacto (SCImago): 0,493. Cuartil (SCImago): Q2.
2. Título: Fractionation of Mangifera indica Linn polyphenols by reverse phase supercritical fluid chromatography (RP-SFC) at pilot plant scale. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2014. Volumen: 95. Número:. Página inicial: 444. Página final: 456. Autores: Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2.371. Índice de impacto (SCImago): 1,128. Cuartil (SCImago): Q1.
3. Título: Polymer-naproxen precipitation by supercritical antisolvent process. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2014. Volumen: 89. Número:. Página inicial: 58. Página final: 67Autores: Montes-Herrera, Antonio; Kim, Natalia; Gordillo-Romero, Ma Dolores; Pereyra-Lopez, Clara Maria;Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2.371. Índice de impacto (SCImago): 1,128. Cuartil (SCImago): Q1.
4. Título: New insight in the acrylic polymer precipitation by supercritical fluids. Revista: Chemical Engineering & Technology. Año: 2014. Volumen: 37. Número:. Página inicial: 1. Página final: 9. Autores: Montes-Herrera, Antonio; Gordillo-Romero, Ma Dolores; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2.442. Índice de impacto (SCImago): 0,702. Cuartil (SCImago): Q2.
5. Título: Polymer encapsulation of amoxicillin microparticles by SAS process. Revista: Journal of Microencapsulation. Año: 2014. Volumen: 31. Número: 1. Página inicial: 16. Página final: 22. Autores: Montes-Herrera, Antonio; Gordillo-Romero, Ma Dolores; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 1.585. Índice de impacto (SCImago): 0,574. Cuartil (SCImago): Q2.
6. Título: Ibuprofen-Polymer Precipitation Using Supercritical CO2 At Low Temperature. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2014. Volumen: 94. Número:. Página inicial: 91. Página final: 101. Autores: Montes-Herrera, Antonio; Gordillo-Romero, Ma Dolores; De Los Santos-Martínez, Deseada María; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2.371. Índice de impacto (SCImago): 1,128. Cuartil (SCImago): Q1.
7. Título: Exploring High Operating Conditions in the Ibuprofen Precipitation by RESS Process. Revista: Industrial & Engineering Chemistry Research. Año: 2014. Volumen: 53. Número:. Página inicial: 474. Página final: 480. Autores: Montes-Herrera, Antonio; Litwinowicz, Andrej; Gradl, Uwe; Gordillo-Romero, Ma Dolores; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2.587. Índice de impacto (SCImago): 1,009. Cuartil (SCImago): Q1.
8. Título: Ibuprofen-polimer precipitation using supercritical CO2 at low temperature. Revista: The Journal of Supercritical Fluids. Año: 2014. Volumen: 94. Número:. Página inicial: 91. Página final: 101. Autores: Gordillo-Romero, Ma Dolores; Pereyra-Lopez, Clara Maria; De Los Santos-Martínez, Deseada María; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique. Índice de impacto (ISI): 2.371. Índice de impacto (SCImago): 1,128. Cuartil (SCImago): Q1.