IN10: Análisis y Diseño de Procesos con Fluidos Supercríticos

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IN10: Análisis y Diseño de Procesos con Fluidos Supercríticos

El Grupo trabaja en el desarrollo de procesos usando tecnología supercrítica, principalmente con CO2. El CO2 supercrítico es un disolvente verde, los procesos son rápidos, eficaces y no queda residuo de disolvente. Se aplica principalmente en procesos de la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria.

Investigador responsable
  • Enrique Martínez de la Ossa
  • e-mail: enrique.martinezdelaossa@uca.es
  • ORCID: 0000-0001-5213-9686
Líneas de investigación
  1. Extracción de compuestos bioactivos de matrices naturales y su impregnación en matrices porosas como polímeros o apósitos.
  2. Generación de nanopartículas de los extractos anteriores y su encapsulación en polímeros biocompatibles.
  3. Generación de scaffolds usando siempre CO2 supercrítico.
Palabras clave
tecnología supercrítica nanopartículas compuestos bioactivos impregnación
Investigador responsable

Enrique Martínez de la Ossa
  • Universidad: Catedrático de Ingeniería Química
  • e-mail: enrique.martinezdelaossa@uca.es
  • ORCID: 0000-0001-5213-9686
Miembros del Equipo
  • Enrique José Martínez de la Ossa Fernández: investigador
  • Clara Mª Pereyra López: investigadora
  • Casimiro Mantell Serrano: investigador
  • Lourdes Casas Cardoso: investigadora
  • Antonio Montes Herrera: investigador
  • Mª Teresa Fernández Ponce: contratado postdoctoral
  • Diego Valor López: contratado predoctoral
Convocatorias Nacionales
  1. Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO); Programa Estatal de I+D+i Orientada a los Retos de la Sociedad CTQ2014-52427-R. IP: Casimiro Mantell Serrano: Impregnación supercrítica de extractos naturales en la preservación de alimentos perecederos.
Publicaciones
  • Título: Production of submicron particles of the antioxidants of mango leaves/PVP by supercritical antisolvent extraction process Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2019 Volumen: 143 Número: Página inicial: 294 Página final: 304 Autores: M.C. Guamán-Balcázar, A. Montes, C. Pereyra, E. Martínez de la Ossa Índice de impacto (ISI): 3.122 Índice de impacto (SCImago): 1.015 Cuartil (SCImago):Q1
  • Título: Precipitation of powerful antioxidant nanoparticles from orange leaves by means of supercritical CO2 Revista: Journal of CO2 Utilization Año: 2019 Volumen: 31 Número: Página inicial: 235Página final: 243 Autores: A. Montes, F. Hanke, D. Williamson, M.C. Guamán-Balcázar, D. Valor, C. Pereyra, U. Teipel, E. Martínez de la Ossa Índice de impacto (ISI): 5.503 Índice de impacto (SCImago): 1.199 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Selective fractionation and isolation of allelopathic compounds from Helianthus annuus L. leaves by means of high-pressure techniques. Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2019 Volumen: 143 Número: Página inicial: 32 Página final: 41 Autores: Fuentes-gandara, Fabio ; Torres-Martínez,Ascensión; Fernández-ponce, María Teresa; Casas- Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Varela- Montoya, Rosa Maria; Martinez de la Ossa Fernández,Enrique; Macias-Dominguez, Francisco Antonio Índice de impacto (ISI): 3.122 Índice de impacto (SCImago): 1.015 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Development of cotton fabric impregnated with antioxidant mango polyphenols by means of supercritical fluids. Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2018 Volumen: 140 Número: Página inicial: 310 Página final: 319 Autores: Fernández-ponce, María Teresa; Medina-ruiz,Esther; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 3.122 Índice de impacto (SCImago): 1,015 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Characterization of olive leaf extract polyphenols loaded by supercritical solvent impregnation into PET/PP food packaging films. Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2018 Volumen: 140 Número: Página inicial: 196 Página final: 206 Autores: Cejudo, Cristina; Casas-Cardoso, Lourdes; Fernández-ponce, María Teresa; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 3.122 Índice de impacto (SCImago): 1,015 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Supercritical impregnation of antioxidantmango polyphenols into a multilayer PET/PP food- gradeRevista: Journal of CO2 Utilization Año: 2018 Volumen: 25 Número: Página inicial: 56 Página final: 67 Autores: Belizón, María Luisa; Fernández-ponce, María Teresa; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 5.503 Índice de impacto (SCImago): 1,199Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Generation of potent antioxidant nanoparticles from mango leaves by supercritical antisolvent extraction Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2018 Volumen: 138 Número: - Página inicial: 92 Página final: 101Autores: Guamán-balcázar, María Del Cisne; Montes- Herrera, Antonio; Fernández-ponce, María Teresa; Casas- Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Pereyra- Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández,Enrique Índice de impacto (ISI): 3.122 Índice de impacto (SCImago): 1,015 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: New insight into formation process of silica submicron particles using CO2 as antisolvent Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2018 Volumen: 133 Número: Página inicial: 218 Página final: 244 Autores: Montes-Herrera, Antonio; Williamson, D; Hanke, F; García, Ignacio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique; Teipel, Ulrich Índice de impacto (ISI): 3.122 Índice de impacto (SCImago): 1,015 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Production submicron particles of the antioxidants of mango leaves/PVP by supercritical antisolvent extraction process Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2018 Volumen: 143 Número: - Página inicial: 294 Página final: 304 Autores: Guamán, Maria Del Cisne; Montes-Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 3.122 Índice de impacto (SCImago): 1,015 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Impregnation of mesoporous silica with mangiferin using supercritical CO2 Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2018 Volumen: 140 Número: Página inicial: 129 Página final: 136 Autores: García, Ignacio; Montes-Herrera, Antonio; Valor, Diego; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 3.122 Índice de impacto (SCImago): 1,015 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Supercritical CO2 impregnation of silica microparticles with quercitin Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2018 Volumen: 143 Número: - Página inicial: 157 Página final: 161Autores: García, Ignacio; Crampon, Cristine; Montes- Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinezde la Ossa Fernández, Enrique; Badens, Elisabeth Índice de impacto (ISI): 3.122 Índice de impacto (SCImago): 1,015 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Selective antitumoural action of pressurized mango leaf extracts against minimally and highly invasive breast cancer Revista: Food & Function Año: 2017 Volumen: 8 Número: Página inicial: 3610 Página final: 3620 Autores: Fernández-ponce, María Teresa; López, Luis Ángel; Sánchez-Quesada, Cristina; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Gaforio-Martínez, José Juan; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 3.289 Índice de impacto (SCImago): 1,209 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Micronization of vanillin by rapid expansion of supercritical solutions process Revista: Journal of CO2 Utilization Año: 2017 Volumen: 21 Número: Página inicial: 17 Página final: 32 Autores: Montes-Herrera, Antonio; Merino-vigo, Rafael; De Los Santos, Desiree; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 5.503 Índice de impacto (SCImago): 1,199 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Supercritical Impregnation of food packaging films to provide antioxidant properties Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2017 Volumen: 128 Número: Página inicial: 200 Página final: 207 Autores: Cejudo, Cristina; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 3.122 Índice de impacto (SCImago): 1,015 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: PRECIPITATION OF MANGO LEAVES ANTIOXIDANTS BY SUPERCRITICAL ANTISOLVENT PROCESS Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2017 Volumen: 128 Número: Página inicial: 218 Página final: 226 Autores: Montes-Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, ClaraMaria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique; Guaman- balcazar, Ma Del CisneÍndice de impacto (ISI): 3.122 Índice de impacto (SCImago): 1,015 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Impregnation of mango leaf extract into a polyester textile using supercritical carbon dioxide Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2017 Volumen: 128 Número: Página inicial: 208 Página final: 217 Autores: Fernández-ponce, María Teresa; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 3.122 Índice de impacto (SCImago): 1,015 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Generation of quercetin/cellulose acetate phthalate systems for delivery by supercritical antisolvent process Revista: European Journal Of Pharmaceutical Sciences Año: 2017 Volumen: 100 Número: Página inicial: 79 Página final: 86 Autores: García, Ignacio; Montes-Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 3.466 Índice de impacto (SCImago): 1,016 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Co-precipitation of mangiferin with cellulose acetate phthalate by Supercritical antisolvent process Revista: Journal of CO2 Utilization Año: 2017 Volumen: 22 Número: Página inicial: 197 Página final: 207 Autores: García, Ignacio; Montes-Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 5.503 Índice de impacto (SCImago): 1,199 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Precipitation of submicron particles of rutin using supercriticalantisolvent process Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2016 Volumen: 118 Número: Página inicial: 1 Página final: 10 Autores: Montes-Herrera, Antonio; Wehner, Lukas; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2.991 Índice de impacto (SCImago): 0,982 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Generation of microparticles of ellagic acid by supercriticalantisolvent process Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2016 Volumen: 116 Número: Página inicial: 101 Página final: 110 Autores: Montes-Herrera, Antonio; Wehner, Lukas; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2.991 Índice de impacto (SCImago): 0,982 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Preparation of polyphenol fine particles potent antioxidants by a supercritical antisolvent process using different extracts of Olea europaea leaves
  • Revista: Korean Journal of Chemical Engineering Año: 2016 Volumen: 33 Número: 2 Página inicial: 594 Página final: 602 Autores: Chinnarasu, C.; Montes-Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Casas-Cardoso, Lourdes; Fernández-ponce, María Teresa; Mantell-Serrano, Casimiro; Pattabhi, S; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2.007 Índice de impacto (SCImago): 0,495 Cuartil (SCImago): Q2
  • Título: Mangiferin Nanoparticles Precipitation by Supercritical Antisolvent Process Revista: Journal of Supercritical Fluids Año: 2016 Volumen: 112 Número: Página inicial: 44 Página final: 50 Autores: Montes-Herrera, Antonio; Wehner, Lukas; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2.579 Índice de impacto (SCImago): 0.904 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Pilot-plant scale extraction of phenolic compounds from mango leaves using different green techniques: Kinetic and scale up study Revista: Chemical Engineering Journal Año: 2016 Volumen: 299 Número: Página inicial: 420 Página final: 430 Autores: Fernández-ponce, María Teresa; Parjikolaei, Behnaz Razi ; Lari, Hamed Nasri ; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 8.355 Índice de impacto (SCImago): Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Screening design of experiment applied to supercritical antisolvent precipitation of quercetin Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2015 Volumen: 104 Número: Página inicial: 10 Página final: 18 Autores: Montes-Herrera, Antonio; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2,579 Índice de impacto (SCImago): 0,904 Cuartil (SCImago): Q2
  • Título: Particle design applied to quercetin using supercritical anti-solvent techniques Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2015 Volumen: 105 Número: Página inicial: 119 Página final: 127 Autores: Fernández-ponce, María Teresa; Masmoudi,Yasmine; Djerafi, Rania; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell- Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández,Enrique; Badens, Elisabeth Índice de impacto (ISI): 2,579 Índice de impacto (SCImago): 0,904 Cuartil (SCImago): Q2
  • Título: Use of high pressure techniques to produce Mangifera indica L. leaf extracts enriched in potent antioxidant phenolic compounds Revista: Innovative Food Science and Emerging Technologies Año: 2015 Volumen: 29 Número: Página inicial: 94 Página final: 106 Autores: Fernández-ponce, María Teresa; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2,997 Índice de impacto (SCImago): 1,675 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Green extraction of Antioxidants from different varieties of Red Grape Pomace Revista: Molecules: A Journal of Synthetic Organic and Natural Product Chemistry Año: 2015 Volumen: 20 Número: 6 Página inicial: 9686 Página final: 9702 Autores: Otero-pareja, María Jose; Casas-Cardoso,Lourdes; Fernández-ponce, María Teresa; Mantell- Serrano, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández,Enrique Índice de impacto (ISI): 2,465 Índice de impacto (SCImago): 0,570 Cuartil (SCImago): Q3
  • Título: Precipitation of antioxidant fine particles from Olea europaea leaves using Supercritical Antisolvent process Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2015 Volumen: 97 Número: Página inicial: 125 Página final: 132 Autores: Chinnarasu, Chandrasekar; Montes-Herrera, Antonio; Fernández-ponce, María Teresa; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell-Serrano, Casimiro; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2,579 Índice de impacto (SCImago): 0,904 Cuartil (SCImago): Q2
  • Título: Natural antioxidant fine particles recovery from Eucalyptus globulus leaves using supercritical carbon dioxide assisted processes Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2015 Volumen: 101 Número: Página inicial: 161 Página final: 169 Autores: Chinnarasu, Chnadrasekar; Montes-Herrera, Antonio; Fernández-ponce, María Teresa; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell, Casimiro; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique; Pattabhi, Sangma Índice de impacto (ISI): 2,579 Índice de impacto (SCImago): 0,904 Cuartil (SCImago): Q2
  • Título: Isolation of Bioactive Compounds from Sunflower Leaves (Helianthus annuus L.) Extracted with Supercritical Carbon Dioxide Revista: Journal of Agricultural and Food Chemistry Año: 2015 Volumen: 2015 Número: 63 Página inicial: 6410 Página final: 6421 Autores: El Marsni-, Zouhir; Torres-Martínez, Ascensión; Varela-Montoya, Rosa Maria; Gonzalez-Molinillo, Jose Maria; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell, Casimiro;Martinez de la Ossa Fernández, Enrique; Macias- Dominguez, Francisco AntonioÍndice de impacto (ISI): 2,857 Índice de impacto (SCImago): 1,224 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Helikaurolides A-D with a Diterpene- Sesquiterpene Skeleton from Supercritical FluidExtracts of Helianthus annuus L. var. Arianna Revista: Organic Letters Año: 2015 Volumen: 17 Número: Página inicial: 4730 Página final: 4733 Autores: Torres-Martínez, Ascensión; Gonzalez-Molinillo, Jose Maria; Varela-Montoya, Rosa Maria; Casas-Cardoso, Lourdes; Mantell, Casimiro; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique; Macias-Dominguez, Francisco Antonio Índice de impacto (ISI): 6,732 Índice de impacto (SCImago): 3,005 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Screening design of experiment applied to the SAS precipitation of Quercetin Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2015 Volumen: 104 Número: Página inicial: 10 Página final: 18 Autores: Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2,579 Índice de impacto (SCImago): 0,904 Cuartil (SCImago): Q2
  • Título: effect of Supercritical Carbon Dioxide on the Enzymes Inactivation in Single-Strength Carrot Juice Revista: International Journal of Food Sciences and Nutrition Año: 2014 Volumen: 4 Número: 4 Página inicial: 106 Página final: 111 Autores: Di Giacomo, Gabriele; Taglieri, Luca; Scimia, Francesca; Trifiro, Antonio; Cocconi, Emanuela; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique; Pereyra-Lopez, Clara Maria Índice de impacto (ISI): 1.206 Índice de impacto (SCImago): 0,493 Cuartil (SCImago): Q2
  • Título: Fractionation of Mangifera indica Linn polyphenols by reverse phase supercritical fluid chromatography (RP-SFC) at pilot plant scale Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2014 Volumen: 95 Número: Página inicial: 444 Página final: 456 Autores: Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2.371 Índice de impacto (SCImago): 1,128 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Polymer-naproxen precipitation by supercritical antisolvent process Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2014 Volumen: 89 Número: Página inicial: 58 Página final: 67Autores: Montes-Herrera, Antonio; Kim, Natalia; Gordillo- Romero, Ma Dolores; Pereyra-Lopez, Clara Maria;Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2.371 Índice de impacto (SCImago): 1,128 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: New insight in the acrylic polymer precipitation by supercritical fluids Revista: Chemical Engineering & Technology Año: 2014 Volumen: 37 Número: Página inicial: 1 Página final: 9 Autores: Montes-Herrera, Antonio; Gordillo-Romero, Ma Dolores; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2.442 Índice de impacto (SCImago): 0,702 Cuartil (SCImago): Q2
  • Título: Polymer encapsulation of amoxicillin microparticles by SAS process Revista: Journal of Microencapsulation Año: 2014 Volumen: 31 Número: 1 Página inicial: 16 Página final: 22 Autores: Montes-Herrera, Antonio; Gordillo-Romero, Ma Dolores; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 1.585 Índice de impacto (SCImago): 0,574 Cuartil (SCImago): Q2
  • Título: Ibuprofen-Polymer Precipitation Using Supercritical CO2 At Low Temperature Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2014 Volumen: 94 Número: Página inicial: 91 Página final: 101 Autores: Montes-Herrera, Antonio; Gordillo-Romero, Ma Dolores; De Los Santos-Martínez, Deseada María; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2.371 Índice de impacto (SCImago): 1,128 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Exploring High Operating Conditions in the Ibuprofen Precipitation by RESS Process Revista: Industrial & Engineering Chemistry Research Año: 2014 Volumen: 53 Número: Página inicial: 474 Página final: 480 Autores: Montes-Herrera, Antonio; Litwinowicz, Andrej; Gradl, Uwe; Gordillo-Romero, Ma Dolores; Pereyra-Lopez, Clara Maria; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2.587 Índice de impacto (SCImago): 1,009 Cuartil (SCImago): Q1
  • Título: Ibuprofen-polimer precipitation using supercritical CO2 at low temperature Revista: The Journal of Supercritical Fluids Año: 2014 Volumen: 94 Número: Página inicial: 91 Página final: 101 Autores: Gordillo-Romero, Ma Dolores; Pereyra-Lopez, Clara Maria; De Los Santos-Martínez, Deseada María; Martinez de la Ossa Fernández, Enrique Índice de impacto (ISI): 2.371 Índice de impacto (SCImago): 1,128 Cuartil (SCImago): Q1