Los resultados de un estudio, publicado en la revista Nutrients, sugieren un posible nexo entre el contenido de unos polímeros de fosfato en la sangre y el riesgo de sufrir enfermedades metabólicas como la resistencia a la insulina y la diabetes

La obesidad se ha asociado históricamente al riesgo de desarrollar enfermedades metabólicas como la diabetes mellitus de tipo 2 y la resistencia a la insulina. Sin embargo, muchos individuos con obesidad no desarrollan estas alteraciones metabólicas o presentan un número reducido de ellas, lo que les hace menos propensos a complicaciones. Es de gran interés, por tanto, conocer los factores que cambian cuando se inicia la enfermedad metabólica y así poder diagnosticarla y tratarla mejor.

En este sentido, investigadores de la Universidad de Cádiz (UCA) y el Hospital Puerta del Mar (HUPM), adscritos al Instituto de Investigación e Innovación Biomédica de Cádiz (INiBICA), han descrito recientemente que unos polímeros de fosfato (polifosfatos) se acumulan en la sangre de niños obesos con resistencia a la insulina y en pacientes adultos con diabetes tipo 2. Estos hallazgos se han publicado esta semana en la revista Nutrients.

Los polifosfatos son polímeros naturales descritos en muchos tejidos, pero se desconocían sus niveles en la sangre. Este grupo de investigación desarrolló un método para medirlos con precisión hace unos años. Utilizando esta tecnología, los investigadores han realizado la primera demostración del aumento de los polifosfatos en la sangre que se produce en la resistencia a la insulina y la diabetes.

En un trabajo anterior, este mismo grupo de investigación había visto que estos polímeros de fosfatos disminuyen en personas sanas, aunque tengan obesidad. Como ahora se conoce que solo aumentan cuando hay enfermedades metabólicas, los resultados sugieren que los polifosfatos podrían ser biomarcadores del inicio de estas enfermedades.

Este trabajo ha sido realizado en el grupo de investigación “Metabolismo del Fosfato” de la UCA/INiBICA con la estrecha colaboración de los Departamentos de “Endocrinología Pediátrica” y “Endocrinología y Nutrición” del HUPM. Participaron los investigadores Marcela Montilla (HUPM, ahora profesora en la U. Cooperativa de Colombia), Andrea Liberato (UCA), Pablo Ruiz-Ocaña (HUPM), Ana Saez-Benito (HUPM), Manuel Aguilar (HUPM/UCA), Alfonso Lechuga (HUPM/UCA), dirigidos por el profesor Félix A. Ruiz (Área de Nutrición, UCA).

Referencia Bibliográfica: Montilla, M.; Liberato, A.; Ruiz-Ocaña, P.; Sáez-Benito, A.; Aguilar-Diosdado, M.; Lechuga-Sancho, A.M.; Ruiz, F.A. (2022) Proinflammatory Polyphosphate Increases in Plasma of Obese Children with Insulin Resistance and Adults with Severe Type 2 Diabetes. Nutrients, 14, 4601. https://doi.org/10.3390/nu14214601.

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